हीट एक्सचेंजर ज्याला उष्णता हस्तांतरण यंत्र देखील म्हणतात, हे उपकरण आहे जे थर्मल द्रवपदार्थापासून शीत द्रवपदार्थात विशिष्ट उष्णता हस्तांतरित करू शकते.उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान उष्णता विनिमय आणि हस्तांतरण साध्य करण्यासाठी हे आवश्यक उपकरण आहे.हे बाष्पीभवक आहे की थंड पाणी ट्यूबमध्ये वाहते आणि शीतलक शेलमध्ये बाष्पीभवन होते.हे रेफ्रिजरेटिंग युनिटच्या मुख्य शैलींपैकी एक आहे जे दुय्यम रेफ्रिजरंट थंड करते.हे सामान्यतः क्षैतिज प्रकाराचा अवलंब करते, ज्यामध्ये प्रभावी उष्णता हस्तांतरण, संक्षिप्त रचना, लहान व्यापलेले क्षेत्र आणि सुलभ स्थापना इ.